Demo snapshot — данные обфусцированы, имена анонимизированы.
Pine Grove Hall
Donut Concepts · март 2026 · Aurora Hospitality Group
Выручка f26
1 734 тыс.
Ф/П —
Гости
2 475
средний чек 700 ₽
Опер. прибыль
-391 тыс.
маржа -22.5%
ФОТ
573 тыс.
33.1% от выручки
P&L
| Статья | Ф25 | П26 | Ф26 | Ф/П% | YoY% |
|---|
| Выручка |
0 |
0 |
1 734 |
— |
— |
| зал |
0 |
0 |
1 734 |
— |
— |
| доставка |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Себестоимость |
0 |
0 |
505 |
— |
— |
| Валовая прибыль |
0 |
0 |
1 229 |
— |
— |
| ФОТ |
0 |
0 |
573 |
— |
— |
| Аренда |
0 |
0 |
584 |
— |
— |
| Маркетинг |
0 |
0 |
7 |
— |
— |
| Бонусы |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Расходы доставки |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Операционная прибыль |
0 |
0 |
-391 |
— |
— |
| Чистая прибыль |
0 |
0 |
-453 |
— |
— |
Статьи расходов (топ-15)
| Статья | Ф25 | П26 | Ф26 |
|---|
| Аренда заведения |
0 |
0 |
579 |
| 01 ЗП Кухня |
0 |
0 |
212 |
| 02 ЗП Зал |
0 |
0 |
140 |
| 04 ЗП Specialty Concepts |
0 |
0 |
140 |
| Взносы ФОТ |
0 |
0 |
112 |
| Коммунальные платежи |
0 |
0 |
103 |
| Отпускные |
0 |
0 |
82 |
| НДФЛ ФОТ |
0 |
0 |
63 |
| Упаковка (посуда однораз., пакеты, коробки, наклейки) |
0 |
0 |
56 |
| Такси |
0 |
0 |
38 |
| Банковские расходы текущие |
0 |
0 |
27 |
| Техническое обслуживание |
0 |
0 |
19 |
| Расходно-хозяйственные материалы (салфетки, полотенца, бумага, губки, тряпки) |
0 |
0 |
11 |
| Питание штата |
0 |
0 |
9 |
| Малоценное имущество |
0 |
0 |
7 |