Demo snapshot — данные обфусцированы, имена анонимизированы.
Whisper Workshop
Production Units · март 2026 · Aurora Hospitality Group
Выручка f26
1 093 тыс.
Ф/П —
Гости
115
средний чек 9 529 ₽
Опер. прибыль
-14 тыс.
маржа -1.3%
ФОТ
655 тыс.
59.9% от выручки
P&L
| Статья | Ф25 | П26 | Ф26 | Ф/П% | YoY% |
|---|
| Выручка |
0 |
0 |
1 093 |
— |
— |
| зал |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| доставка |
0 |
0 |
1 093 |
— |
— |
| Себестоимость |
0 |
0 |
135 |
— |
— |
| Валовая прибыль |
0 |
0 |
957 |
— |
— |
| ФОТ |
0 |
0 |
655 |
— |
— |
| Аренда |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Маркетинг |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Бонусы |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Расходы доставки |
0 |
0 |
0 |
— |
— |
| Операционная прибыль |
0 |
0 |
-14 |
— |
— |
| Чистая прибыль |
0 |
0 |
-29 |
— |
— |
Статьи расходов (топ-15)
| Статья | Ф25 | П26 | Ф26 |
|---|
| 01 ЗП Кухня |
0 |
0 |
391 |
| 04 ЗП Specialty Concepts |
0 |
0 |
213 |
| Взносы ФОТ |
0 |
0 |
121 |
| НДФЛ ФОТ |
0 |
0 |
67 |
| Упаковка (посуда однораз., пакеты, коробки, наклейки) |
0 |
0 |
57 |
| Отпускные |
0 |
0 |
40 |
| Транспортные расходы текущие |
0 |
0 |
33 |
| Расходно-хозяйственные материалы (салфетки, полотенца, бумага, губки, тряпки) |
0 |
0 |
12 |
| Премии |
0 |
0 |
11 |
| Комплектующие к товарным позициям |
0 |
0 |
7 |
| Банковские расходы Интернет-Эквайринг |
0 |
0 |
7 |
| Малоценное имущество |
0 |
0 |
6 |
| Банковские расходы текущие |
0 |
0 |
5 |
| Сотовая связь |
0 |
0 |
1 |
| Канцелярия |
0 |
0 |
0 |