← Назад к индексу
Рентабельность
14.2%
▼ Ф/П -1.6%▼ LFL -1.1%

Итого холдинг (45)

Факт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
ИТОГО15.7%15.8%14.2%-1.6 п.п.-1.6 п.п.

Donut Concepts (8)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Spruce Hill Tavern24.5%19.6%13.8%-5.8 п.п.-10.6 п.п.
Oak Ridge Eatery21.7%17.6%19.6%+2.0 п.п.-2.1 п.п.
Cedar Heights Kitchen22.2%20.7%17.1%-3.7 п.п.-5.2 п.п.
Willow Park Lounge26.3%16.8%14.6%-2.2 п.п.-11.7 п.п.
Maple Lane Bistro19.4%16.3%17.0%+0.7 п.п.-2.4 п.п.
Birchwood Diner15.2%16.0%12.5%-3.5 п.п.-2.7 п.п.
Aspen Crossing Cafe29.7%16.9%21.8%+4.9 п.п.-7.9 п.п.
Pine Grove Hall——-22.5%——
Итого Donut Concepts (8)22.1%18.2%15.7%-2.5 п.п.-6.5 п.п.

Premium Concepts (6)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Heritage House13.1%14.4%14.9%+0.5 п.п.+1.8 п.п.
Foxwood House13.5%15.1%14.7%-0.4 п.п.+1.3 п.п.
Edgewater House8.8%17.9%7.3%-10.6 п.п.-1.6 п.п.
Glenwood House17.3%16.4%18.3%+1.8 п.п.+1.0 п.п.
Crestview House25.2%21.7%23.1%+1.4 п.п.-2.1 п.п.
Brookline House11.3%16.5%10.0%-6.5 п.п.-1.3 п.п.
Итого Premium Concepts (6)14.7%16.8%14.8%-2.0 п.п.+0.2 п.п.

Production Units (6)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Silvercreek Workshop4.4%7.1%13.8%+6.7 п.п.+9.4 п.п.
Underwood Workshop6.4%6.0%8.5%+2.5 п.п.+2.2 п.п.
Tannery Workshop5.5%9.2%13.6%+4.4 п.п.+8.1 п.п.
Whisper Workshop——-1.3%——
Vineyard Workshop——-43.2%——
Xenia Workshop—————
Итого Production Units (6)5.2%7.2%11.8%+4.6 п.п.+6.6 п.п.

Casual Dining (7)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Orchard Diner18.8%20.4%13.8%-6.6 п.п.-5.0 п.п.
Newbury Diner14.6%18.7%16.3%-2.4 п.п.+1.7 п.п.
Parkdale Diner2.4%14.2%14.8%+0.6 п.п.+12.4 п.п.
Larkspur Diner14.9%17.8%1.6%-16.1 п.п.-13.3 п.п.
Rosewood Diner10.7%11.9%12.0%+0.1 п.п.+1.3 п.п.
Quailridge Diner—15.0%23.6%+8.6 п.п.—
Mossbank Diner16.0%16.3%6.6%-9.7 п.п.-9.4 п.п.
Итого Casual Dining (7)13.6%17.0%13.3%-3.7 п.п.-0.4 п.п.

Bakery Concepts (10)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Westbrook Lounge23.5%24.0%19.8%-4.1 п.п.-3.7 п.п.
Eastbrook Tavern20.5%14.7%15.3%+0.6 п.п.-5.2 п.п.
Lakebrook Diner24.6%21.0%19.7%-1.3 п.п.-4.9 п.п.
Riverbrook Cafe18.3%19.7%16.5%-3.2 п.п.-1.8 п.п.
Pinebrook Hall—13.0%3.5%-9.5 п.п.—
Northbrook Eatery21.0%20.8%18.8%-2.0 п.п.-2.2 п.п.
Glenbrook Cafe15.9%14.7%15.9%+1.2 п.п.+0.0 п.п.
Stillbrook Bistro—17.2%17.8%+0.7 п.п.—
Stonebrook Kitchen13.6%10.1%10.2%+0.1 п.п.-3.4 п.п.
Southbrook House—18.0%-7.9%-25.9 п.п.—
Итого Bakery Concepts (10)21.5%18.7%15.8%-2.9 п.п.-5.7 п.п.

Express Concepts (5)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Amber Walk——14.2%——
Pearl Lane——10.5%——
Riverside Square——-7.2%——
Greenfield Crossing——3.6%——
Hillside Junction—3.7%-14.2%-18.0 п.п.—
Итого Express Concepts (5)—3.7%5.6%+1.9 п.п.—

Wine Concepts (1)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Yardley Cellar12.3%10.5%14.9%+4.4 п.п.+2.6 п.п.
Итого Wine Concepts (1)12.3%10.5%14.9%+4.4 п.п.+2.6 п.п.

Bistro Concepts (1)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Kentwood Bistro10.0%14.2%15.2%+1.0 п.п.+5.3 п.п.
Итого Bistro Concepts (1)10.0%14.2%15.2%+1.0 п.п.+5.3 п.п.

General Operations (1)

ЗаведениеФакт 25План 26Факт 26Ф/П %26/25 %
Citadel Site4.5%—11.4%—+6.9 п.п.
Итого General Operations (1)4.5%—11.4%—+6.9 п.п.
DEMO · static